五花肉闷土豆 - 五花肉闷土豆的做法,五花肉闷土豆怎么做好吃,五花肉闷土豆的家常做法 - 京细菜谱

五花肉闷土豆

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东方若白-

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土豆与肉共食，可补充人体需要的多种营养物质，常食还有补精益气的作用。

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 300g

土豆 500g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

五花肉，土豆、蒜、姜和桂皮洗净备用
步骤 2/9

所有食材切好备用
步骤 3/9

锅内放油加入姜丝
步骤 4/9

放五花肉和蒜头翻炒
步骤 5/9

放适量白糖
步骤 6/9

加料酒和酱油继续炒
步骤 7/9

加入土豆
步骤 8/9

加水和适量盐大火闷
步骤 9/9

水快收干加放蒜叶就可装盘

小贴士

土豆要提前装起来，不能和肉同时起锅，煸炒肉块的油一定要少放，仅仅够润滑锅底即可，因为五花肉会出油。

发布于 2019-12-02