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豉汁五花肉蒸土豆
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鞘琳镣闷吠

非常喜欢豆豉的味道，也喜欢用豆豉煮肉等等的菜肴，特别喜欢豉汁和五花肉的搭配，刚好还有一个土豆都搭配一起了，没想到这样的土豆还特别的好吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150克
土豆 1个
豆豉 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
姜蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉加入葱段和姜片下锅，加入适量的水和料酒煮开
  • 步骤 2/7
    捞起来取出五花肉切成约1cm的厚片
  • 步骤 3/7
    土豆也切成厚片
  • 步骤 4/7
    调汁料，豆豉剁碎，加入生抽、盐、糖、生粉、姜末、蒜蓉、少许老抽、油、少量水搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    把调好的豉汁倒入五花肉上面
  • 步骤 6/7
    放入锅中，蒸18分钟
  • 步骤 7/7
    完成
小贴士

土豆片不要切太薄

发布于 2024-02-28
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