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五彩豆丁
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五彩豆丁健脾开胃,口感爽脆营养好

时间:10分钟内
食材
青豆 100g
甜玉米粒 100g
土豆 50g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
油 适量
盐 2g
鸡精 2g
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    土豆，胡萝卜洗净，去皮切成小丁。
  • 步骤 3/8
    黄瓜洗净切成丁。
  • 步骤 4/8
    锅中注水，加入青豆和玉米粒烧开，煮至5分钟捞出沥水。
  • 步骤 5/8
    另起锅，注入油烧热，下入土豆丁煸炒至金黄色。
  • 步骤 6/8
    下入胡萝卜丁继续煸炒。
  • 步骤 7/8
    倒入煮好的青豆 玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    加盐和鸡精调味后芶入薄芡翻炒均匀即可。
小贴士

青豆要先煮熟，去掉豆腥味。

发布于 2019-12-02
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