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五彩鸡丁
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褚夏双勤

春天万物复苏，自然清新，春天是多彩的，做个五彩鸡丁，为春天喝彩，莴笋、黄瓜、胡萝卜、腰果、鸡丁随意组合，其中莴笋又叫春菜，富含维生素、钙、镁，加上胡萝卜素、坚果，用料丰富，营养多效，就像黑人牙膏，多效护理，一招制胜！

食材
鸡脯肉 1块
莴笋 1根
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
腰果 20个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡脯肉洗干净切丁，放盐、料酒、生粉抓匀，静置15分钟。
  • 步骤 2/8
    莴笋去皮，洗净蔬菜，一起切丁。
  • 步骤 3/8
    锅放油烧热，下生姜葱爆香。
  • 步骤 4/8
    下鸡丁炒到颜色发白，再略炒会儿，盛起来备用。
  • 步骤 5/8
    锅内放油烧热，下蔬菜丁炒到五成熟。
  • 步骤 6/8
    下鸡丁一起炒。
  • 步骤 7/8
    放少些盐、糖再炒，最后放蒜末炒匀，关火后放一把腰果拌匀。
  • 步骤 8/8
    春季时令，营养多效，黑人牙膏，一招制胜！
发布于 2018-11-13
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