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五彩鸡丁
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钊运晟践
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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。春天正是小孩子长身体的关键期,多吃点鸡肉非常好。如果菜的颜色搭配好的话,味道适宜,不光满足了小孩子的视觉,更满足了他们的味觉。
时间:10-30分钟
食材
鸡丁
150g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
花生米
适量
红椒
适量
青椒
适量
大蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡腿肉切丁,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
步骤 2/9
大蒜、姜切小片,青椒、红椒切菱形块
步骤 3/9
杏鲍菇切小块
步骤 4/9
花生米炸好备用
步骤 5/9
锅中放油,小火炒散鸡丁,待颜色稍变盛出
步骤 6/9
炒好的鸡丁
步骤 7/9
锅中留底油,爆香姜蒜。
步骤 8/9
放杏鲍菇盖盖焖一会。然后放青、红椒炒匀,加生抽、盐,放入鸡丁、花生米炒2分钟即可。
步骤 9/9
好看又美味的五彩鸡丁好了
小贴士
鸡丁炒的时候用小火
发布于 2023-05-11
300
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