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五彩鸡丁
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宝宝只爱吃肉食而不喜欢吃蔬菜，这的确是一件妈妈们头疼的事。宝宝总是会被鲜艳的颜色和可爱的造型所吸引，很多对宝宝健康有益的食材都是颜色鲜艳的，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，只需要一个小小的变换，一个小小的花样会给宝宝无限惊喜，宝宝吃得香，妈妈也觉得无限幸福五彩鸡丁是一道色彩鲜艳，营养丰富的小菜，非常适合3岁以上的宝贝食用。

时间:10分钟内
食材
鸡腿肉 50g
鲜香菇 50g
胡萝卜 50g
玉米粒 50g
黄瓜 50g
橄榄油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/12
    将香菇 胡萝卜 黄瓜洗净切成玉米粒大小的小丁。
  • 步骤 3/12
    鸡腿去筋皮后切成小丁，加入水淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    令用黄瓜做成小水桶的形状。
  • 步骤 5/12
    锅中注入水加入玉米粒煮至2分钟，捞出沥干水分。
  • 步骤 6/12
    另起锅注入榄蒂（LADI）橄榄油。
  • 步骤 7/12
    下入鸡丁翻炒均匀至变色，捞出。
  • 步骤 8/12
    放入胡萝卜丁翻炒至塌软。
  • 步骤 9/12
    加入香菇粒继续小火翻炒。
  • 步骤 10/12
    再加入玉米粒翻炒均匀。
  • 步骤 11/12
    倒入炒好的鸡丁和黄瓜丁。
  • 步骤 12/12
    加入盐调味，勾入薄芡翻炒均匀即可。
小贴士

玉米粒选用熟的水果玉米，所有食材切成和玉米粒大小的小丁，胡萝卜先用油煸炒至塌软，宝宝更容易吸收胡萝卜的营养。

发布于 2019-09-30
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