五彩贝丁 - 五彩贝丁的做法,五彩贝丁怎么做好吃,五彩贝丁的家常做法 - 京细菜谱

五彩贝丁

7.1万热度 93 收藏

飞霜鱼传尺愫

关注

五彩贝丁……不仅给味蕾一个新的感觉,视觉也是一种享受

时间:10分钟内

食材

鲜贝丁 80g

黄瓜 100g

泡发的秋木耳 60g

鸡蛋 2个

金龙鱼食用调和油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备食材。
步骤 2/13

将鲜贝丁清洗干净，加入鸡蛋。
步骤 3/13

将鸡蛋和贝丁充分打匀。
步骤 4/13

锅中加入比平时炒菜时用量略多一点的调和油。
步骤 5/13

烧热后，倒入将鸡蛋贝丁。
步骤 6/13

划炒成固态状盛出。
步骤 7/13

提前将黄瓜切成菱形薄片，葱姜切丝，红椒切成小段备用。
步骤 8/13

秋木耳提前泡发去根部洗净。
步骤 9/13

利用锅中炒贝丁的底油，炒香葱姜丝
步骤 10/13

再加入黄瓜片和红椒段略炒。
步骤 11/13

加入秋木耳炒匀。
步骤 12/13

加入滑炒好的鸡蛋贝丁炒匀。
步骤 13/13

最后加盐调味炒匀即可

小贴士

贝丁本身是海鲜，略带咸味，所以盐要注意少放。

发布于 2019-12-20