椒盐牛蛙 - 椒盐牛蛙的做法,椒盐牛蛙怎么做好吃,椒盐牛蛙的家常做法 - 京细菜谱

椒盐牛蛙

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跃颊背孟吨

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椒盐牛蛙

时间:10-30分钟

食材

牛蛙 500g

洋葱 20g

青椒 20g

红椒 20g

干辣椒段 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

启动：自动启动时间： 0 S 温度： 0 ℃ 洋葱青椒红椒洗净切片备用
步骤 2/6

启动：自动启动时间： 0 S 温度： 0 ℃ 牛蛙洗净切成小块放入盛器中加入寸葱姜丝黄酒、盐味精渍半小时后拍上生粉
步骤 3/6

启动：自动启动时间： 280 S 温度： 220 ℃ 将锅倒入半斤左右精制油烧开后放入拍上生粉的牛娃炸至金黄色即可捞出控油
步骤 4/6

启动：手动启动时间： 120 S 温度： 220 ℃ 放入洋葱青椒红椒过油捞出控油
步骤 5/6

启动：自动启动时间： 120 S 温度： 220 ℃ 锅内留少许油烧开放入葱段蒜片姜丝干辣椒段炒香
步骤 6/6

启动：自动启动时间： 60 S 温度： 220 ℃ 放入炸好的牛娃翻炒同时散入椒盐即可

小贴士

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦！

发布于 2019-12-06