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凉拌牙签豇豆
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每100克的豇豆仅含29大卡的热量。豇豆是维生素A和钾含量较高的一种蔬菜,热量较低,减肥时可较多食用,但常被用来腌制酸豆角,腌制品应尽量少吃。
时间:10分钟内
食材
豇豆
300g
蒜
1瓣
红辣椒
1个
食盐
适量g
牙签
六根
烹饪步骤
步骤 1/10
材料准备好。
步骤 2/10
豇豆掐头去尾,洗净后整根放入锅里面煮熟。你没有看错,确实是整根。
步骤 3/10
锅里面煮着豇豆,我们开始出来其他材料。大蒜和辣椒
步骤 4/10
蒜剁成蒜米,辣椒切碎。
步骤 5/10
豇豆煮熟后捞出晾凉。
步骤 6/10
把煮熟的豇豆卷成如图所示,这一步要慢慢来,得有耐心。不要问我为什么知道,因为最后我就穿好这六个。
步骤 7/10
热锅凉油
步骤 8/10
油温8成时倒入蒜米和辣椒碎,30秒后关火。
步骤 9/10
把做好的辣椒油装入碗中,放入适量食盐和醋调味.。
步骤 10/10
最后把调好的汁倒入我们准备好的豇豆上面即可。
小贴士
豇豆一定要煮熟。
发布于 2019-11-25
29
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