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酸菜粉
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金酒柠

【家常菜】酸菜粉，重口味的享受，忽然间发现酸菜粉这么好吃又下饭，而且酸菜是自家积的味道一级的棒，分享链接供参考。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 半颗
羊肉 少许
绿豆粉丝 半把
葱姜末 10g
盐 1g
酱油 1小勺
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酸菜半颗，羊肉顶刀切片，葱姜切末，绿豆粉丝提前用清水泡软备用
  • 步骤 2/7
    先将酸菜顶刀切丝
  • 步骤 3/7
    热锅凉油爆香葱姜末
  • 步骤 4/7
    随后下入羊肉煸炒段生变色，加入少许盐和酱油炒匀羊肉入味
  • 步骤 5/7
    倒入酸菜和粉丝
  • 步骤 6/7
    炒匀焖2-3分钟，使酸菜段生
  • 步骤 7/7
    汤汁收干即可出锅成盘享用了
小贴士

提示:酸菜和粉丝量跟人口多少适量添加，焖大约2-3分钟基本汤汁没有了就可出锅。

发布于 2019-11-25
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