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酱腌黄瓜条
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山有陈逍遥

爽口的小菜

时间:1-2小时
食材
黄瓜 600g
适量
1头
朝天椒 7个
生抽 70g
白醋 50g
冰糖 50g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净切条
  • 步骤 2/8
    加入盐抓匀,腌制5-6小时
  • 步骤 3/8
    中间用手翻动几次
  • 步骤 4/8
    冰糖,生抽,白醋准备好
  • 步骤 5/8
    辣椒,蒜,姜洗净并用凉开水冲洗
  • 步骤 6/8
    将冰糖,生抽,醋放入锅中煮开,并晾凉
  • 步骤 7/8
    将辣椒,姜,蒜放入酱汁中
  • 步骤 8/8
    腌制好的黄瓜放入酱料中,搅拌均匀,装在密封的容器中,入冰箱,腌制一晚上即可食用
小贴士

发布于 2019-11-25
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