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芹菜杂粮面汤
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cautious上下

以前，我从来没做过这个的面汤喝！为什么现在要做呢？那是因为这是公公婆婆平时吃的东西，来了广东，他们不吃米饭，所以平时都备着馒头，熬点粥或者给他们煮面汤喝！这才是他们好的，我煮的广东靓汤也没这个受欢迎啊，呵呵！小麦片和黄豆片都是他们从山东带过来的，黄豆压成片了，很好煮烂，而且先用水泡，都成奶白色，很是营养的样子！现在，我经常给他们煮这样的面汤，蔬菜可以按自己喜好来的，喝着也还行，不过还是没我煲的汤好喝，呵呵！

时间:10-30分钟
食材
小麦片 25g
黄豆片 25g
小米 25g
盐 适量
芹菜叶 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小麦片，黄豆片和小米先用清水过一遍，然后泡一会备用;
  • 步骤 2/5
    煲中煮开水，把泡好的黄豆片，小米，小麦片等下锅煮开;然后转小火慢熬约20分钟;
  • 步骤 3/5
    切点芹菜叶子备用;
  • 步骤 4/5
    当汤熬好后，用清水把面粉和开，淋入汤中，顺时针搅动;
  • 步骤 5/5
    再次煮开后加盐调味，撒入芹菜叶子即可！
小贴士

煮这个汤很容易溢锅，所以最好是半盖盖子！

发布于 2019-12-13
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