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西红柿打卤面
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发财dissipate

惦记了好多天面条了，今天早上妈妈给做了碗暂时解解馋，看看那鸡蛋多的就知道妈妈疼我，呵呵O(∩_∩)O~西红柿鸡蛋，我的最爱；面条，惦记了好多天的，这样的组合让我回味好久。简单易做，还挺迅速的，适合早起上班一族的早饭。吃完这份西红柿打卤面，想起来了妈妈做的手擀面，改天让妈妈给做碗手擀面。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 300g
面条 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿去皮切丁
  • 步骤 2/10
    鸡蛋两个打到碗中，加少许盐搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    锅内入油，烧至八分热
  • 步骤 4/10
    倒入西红柿翻炒
  • 步骤 5/10
    加入少量水，加盐
  • 步骤 6/10
    慢慢淋入打好的鸡蛋
  • 步骤 7/10
    鸡蛋熟透，汁收好即可
  • 步骤 8/10
    另起一锅，加水烧开，下入面条
  • 步骤 9/10
    面条煮熟后，盛出
  • 步骤 10/10
    淋上做好的西红柿鸡蛋卤，美味的西红柿打卤面可以开吃了
小贴士

西红柿稍微用热水烫一下，皮比较好揭下

发布于 2019-11-25
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