首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
南瓜玫瑰卷
7万 热度
167 收藏
心事stillness
关注
高颜值南瓜玫瑰卷,口感软糯爽口,厨房小白也轻松学会!
时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥
400g
麦芯粉
700g
即发干酵母
1小勺
烹饪步骤
步骤 1/15
南瓜去皮切块,上锅蒸熟,稍凉打成泥;
步骤 2/15
南瓜泥中放酵母,先用筷子搅拌一下,让酵母融化在南瓜泥里;
步骤 3/15
加入面粉,用筷子搅匀;
步骤 4/15
活成软硬适中的面团,我没有加水,和面的时候要根据手感来添加;
步骤 5/15
面团放置温暖的地方发酵至满盆;
步骤 6/15
取出发好的面团使劲揉,揉至面团非常光滑;
步骤 7/15
揉好的面团搓成长条;
步骤 8/15
切成大小合适的剂子;
步骤 9/15
剂子擀成皮,像做包子皮一样;
步骤 10/15
从左往右卷起来,也可以从右往左卷;
步骤 11/15
从中间一切二半,把花瓣稍微整理一下;
步骤 12/15
留下几块面团做成戗面馒头;
步骤 13/15
揉好的馒头需要再次醒发,这次的馒头醒发时间较短,时间长了,玫瑰花会走样;
步骤 14/15
凉水~小火上锅,水开后,看锅盖上的气孔开始冒气,开始计时15分钟,
步骤 15/15
关火后直接开盖,拾出馒头放盖垫上晾凉;
小贴士
二次醒发的时间不要长,十分钟左右即可,一定要凉水上锅,小火开始
发布于 2020-09-14
256
相关菜谱
南瓜玫瑰卷
岫烟impartial
6.7万 热度
192 收藏
南瓜玫瑰卷
瞬蔷似手崩
6.6万 热度
165 收藏
南瓜玫瑰卷
好侗簿毓瘸
1.4万 热度
178 收藏
南瓜玫瑰卷
懵智高朗
2.4万 热度
181 收藏
红枣南瓜玫瑰卷
艾海珍亭
5.8万 热度
123 收藏
美貌如花--南瓜玫瑰卷
沙辆页透老
6.5万 热度
14 收藏
南瓜玫瑰卷
Chim_wan
5.5万 热度
130 收藏
南瓜玫瑰花卷
丧气capability
9535 热度
168 收藏
南瓜玫瑰花卷
喜儿是朵花
2万 热度
166 收藏
南瓜玫瑰花卷
采灵天屎的翅膀
7.5万 热度
95 收藏
南瓜玫瑰花
衅珊茸德票
6.8万 热度
155 收藏
南瓜玫瑰馒头
土豆credit
9615 热度
113 收藏
南瓜玫瑰花馒头
忆凉歌
4.2万 热度
103 收藏
南瓜玫瑰花
亲游谢晕冉
7.6万 热度
156 收藏
南瓜玫瑰花
excess宇文
7.2万 热度
103 收藏
南瓜玫瑰花馒头
晓内裤还来还
7.9万 热度
199 收藏
南瓜玫瑰花馒头
酷酷的披萨
7.7万 热度
199 收藏
南瓜玫瑰馒头
调皮gear
5.5万 热度
95 收藏
南瓜玫瑰花面包
黎呇别捏我脸猪_
10.9万 热度
159 收藏
南瓜玫瑰面包
爱喝酒pumpkin
7.5万 热度
164 收藏
写评论