黑木耳烧鸽蛋 - 黑木耳烧鸽蛋的做法,黑木耳烧鸽蛋怎么做好吃,黑木耳烧鸽蛋的家常做法 - 京细菜谱

黑木耳烧鸽蛋

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扯不断的撕扯李

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黑木耳烧鸽蛋:营养丰富,味道一级棒

时间:10-30分钟

食材

鸽蛋 10个

干黑木耳 15g

猪肉 100g

胡萝卜 100g

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

准备好鸽蛋、黑木耳、猪肉木耳大葱、生姜；黑木耳泡发，洗净备用。
步骤 2/8

鸽蛋入锅煮熟，剥去壳，备用。
步骤 3/8

胡萝卜切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切丝，蒜拍破。
步骤 4/8

锅烧热，倒油、下猪肉煸炒出油，加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀；加入冷水煮20分钟。
步骤 5/8

倒入木耳、胡萝卜炒匀，少加点盐，继续煮5分钟。
步骤 6/8

倒入煮好的鸽蛋，炒匀，煮2分钟。
步骤 7/8

加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀。
步骤 8/8

调好味盛入碗中。

小贴士

鸽蛋很嫩，剥壳要轻点，容易破损。

发布于 2019-12-16