jxcaipu logo
花菜炒鸡肉
8.8万 热度 775 收藏
孤珊剩

我还是挺喜欢吃奥尔良烤肉味这个味道的东西，做饭的时候发现鸡肉炒了别的菜了，剩下一点点了，灵机一动，放了些焯好的花菜，没想到味道出奇的香，也能吃出来肉味来。以后想吃的时候直接在素菜里放点腌料也是这个味儿了。

时间:10分钟内
食材
花菜 200g
鸡肉 100g
油 适量
奥尔良烤肉腌料 20g
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉切成小丁。 花菜用热水焯至断生。
  • 步骤 2/8
    倒出奥尔良腌料。
  • 步骤 3/8
    加适量水调成糊状。
  • 步骤 4/8
    锅中倒油，下入鸡肉翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入葱姜蒜翻炒。
  • 步骤 6/8
    将腌料水倒入。
  • 步骤 7/8
    把汤熬至浓稠，倒入焯好的花菜。
  • 步骤 8/8
    汤汁收得快干时出锅。
小贴士

这道菜不用放盐，因为腌料里就有咸味。

发布于 2019-09-25
86
相关菜谱
写评论