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黄花菜炒鸡丝
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EDC的小迷弟阿

黄花菜是美容食品,鸡胸肉营养丰富热量低,快手不怕胖

我的用量是一把干黄花菜,大约120g的鸡肉

食材
干黄花菜 适量
生抽少许 适量
鸡胸肉一块 适量
盐半茶勺 适量
黄酒少许 适量
淀粉半茶勺 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干黄花菜泡发,切成合适的段,小葱切断
  • 步骤 2/5
    鸡胸肉洗净切丝,加入淀粉,生抽,盐,黄酒,拌匀腌制15分钟左右
  • 步骤 3/5
    锅烧热后倒少许油,放入鸡肉翻炒
  • 步骤 4/5
    半熟后加入黄花菜翻炒,我本身吃口淡,所以就不放盐了,喜欢咸点的可以再加点盐
  • 步骤 5/5
    大约全熟后加入小葱,继续翻炒几下出锅,出锅时可按照喜好淋少许醋或者胡椒
小贴士

超简单的菜,我个人从不用味精,喜欢用的朋友也可以加

发布于 2018-10-13
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