Name: 黄花菜炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黄花菜 适量; 鸡蛋 两个; 菜椒 一个; 耗油 适量; 麻辣鲜 适量; 黄酒 适量; 玉米油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量

黄花菜炒鸡蛋

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时间:10分钟内

食材

黄花菜适量

鸡蛋两个

菜椒一个

耗油适量

麻辣鲜适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

一、把干黄花菜泡开，洗净备用。二、打两个鸡蛋煎好放点黄酒、盐、麻辣鲜。三、放入菜椒翻炒一下，倒入备用的黄花菜，最后倒点适量的水让黄花菜充份的吸收鸡蛋的蛋香和入味，好了加点鸡精装盘出锅

小贴士

干黄花菜，先泡一下不要泡时间太长，不然炒起来就不清爽了

发布于 2018-12-05

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