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黄花菜炒鸡蛋
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notify孤单

这道菜重要的是多个食材的搭配，多重营养，多种美味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜薹 适量
木耳 适量
黄花菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蒜薹洗净切断
  • 步骤 2/12
    蒜薹用开水焯过
  • 步骤 3/12
    焯好的蒜薹捞出备用
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打碎
  • 步骤 5/12
    黄花菜和木耳提前泡发
  • 步骤 6/12
    先把鸡蛋炒出来
  • 步骤 7/12
    锅里放油，葱蒜炝锅
  • 步骤 8/12
    倒入黄花菜木耳蒜薹
  • 步骤 9/12
    翻炒
  • 步骤 10/12
    倒入适量酱油
  • 步骤 11/12
    加入适量食盐
  • 步骤 12/12
    盛盘
小贴士

蒜薹用开水焯了再炒就比较嫩了。

发布于 2022-09-15
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