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腐乳炒包菜
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惊慌hoe

红腐乳是中国人餐桌上少不了的调味酱品，豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料，炒菜，炖肉等。这次因为这瓶腐乳吃完了，就剩下一些汤汁，所以这个也是心血来潮突发奇想的菜肴，只是不想浪费掉那点腐乳汁O(∩_∩)O哈哈哈~炒出来味道还是挺不错的，包菜口感脆嫩再带上一些红腐乳的特有酱香气，挺开胃下饭的一道速食小炒。

时间:10分钟内
食材
包菜 1颗
油 适量
盐 适量
红腐乳汁 2勺
蒜瓣 3个
葱花 适量
鸡精 少许
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜手撕小片，葱蒜切好。
  • 步骤 2/6
    炒锅倒油爆香葱蒜。
  • 步骤 3/6
    倒入包菜翻炒片刻。
  • 步骤 4/6
    然后加入红腐乳汁和少许盐。
  • 步骤 5/6
    包菜炒软淋入少许水淀粉。
  • 步骤 6/6
    加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士

包菜手撕要比刀切的好吃哦。

包菜水分比较大，炒到最后后出水，所以可以用少许水淀粉帮助收汁。

发布于 2019-10-12
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