通菜也有人叫空心菜,有几种的,我比较喜欢吃这种梗粗一点的,这种吃起来比较爽口.腐乳,一般以广合腐乳作为主调味料，它所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。天气开始炎热了，人们容易燥热多汗，中医中有汗出伤阴、暑热伤气的说法，所以气阴两伤，长久下来对人体有不可忽视的的伤害。而空心菜，正是具有清热凉血的功效，可以通便解毒、增进食欲、解热祛暑。

　　此外，空心菜对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可以预防肠道感染，这也正是空心菜在夏季尤其受欢迎的原因。夏季常吃空心菜，既可以解热防暑、凉血排毒，又能预防肠道感染。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。