jxcaipu logo
韭菜炒鸭血
8万 热度 75 收藏
失眠Christian

韭菜挺好吃的，但容易上火的小孩不吃的好。鸭血和韭菜一起炒真的很配，韭菜还有润肠通便的功效，还有止痛的功效！

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
鸭血 1盒
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸭血一盒
  • 步骤 2/11
    韭菜洗好切段备用
  • 步骤 3/11
    鸭血切块
  • 步骤 4/11
    用水焯一下鸭血，之后捞出控水备用
  • 步骤 5/11
    胡萝卜切丝
  • 步骤 6/11
    锅中加油先炒胡萝卜丝
  • 步骤 7/11
    之后加入过水的鸭血炒
  • 步骤 8/11
    再加韭菜梗炒片刻
  • 步骤 9/11
    然后加上叶子炒1分钟
  • 步骤 10/11
    出锅前加适量的盐即可
  • 步骤 11/11
    出锅了，很香的
小贴士

韭菜：味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

发布于 2019-10-12
98
相关菜谱
写评论