jxcaipu logo
菜干瘦肉粥
9.1万 热度 74 收藏
调皮gear

菜干是老公二嫂自己晒的，比较干净也卫生，给了我们一点，菜干可以煲汤也可以煲粥，都是比较营养的做法，这次我就煲粥喝了，这样有肉又有菜的粥比较省事，这样一碗粥也不用再做别的了，很营养。

时间:30分钟-1小时
食材
菜干 50g
剩米饭 100g
小米 100g
油 适量
盐 适量
瘦肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜干用热水浸泡一会至软后洗净。
  • 步骤 2/9
    适量小米淘洗干净。
  • 步骤 3/9
    把洗净的小米倒入砂锅中。
  • 步骤 4/9
    加入适量剩米饭。
  • 步骤 5/9
    加入足量煮粥的水。
  • 步骤 6/9
    菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。
  • 步骤 7/9
    煮至粥熟透，加入适量切丝的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。
  • 步骤 8/9
    加入适量油。
  • 步骤 9/9
    最后淋适量生抽出锅即可。
小贴士

瘦肉等粥熟了以后再加，不用放太早的，瘦肉很容易熟。

菜干尘沙比较多，多清洗两遍。

发布于 2019-09-12
17
相关菜谱
写评论