Name: 花生脊骨汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 脊骨 500g; 花生 200g; 红枣 4个; 盐 2小勺; 枸杞 适量; 党参 适量; 玉竹 适量; 黄芪 适量; 百合 适量

花生脊骨汤

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花生脊骨汤

时间:1-2小时

食材

脊骨 500g

花生 200g

红枣 4个

盐 2小勺

枸杞适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

脊骨洗净，用开水焯一下。
步骤 2/6

党参、玉竹、黄芪、百合、枸杞、红枣洗干净，用清水稍微泡一小会儿。
步骤 3/6

用砂锅煲汤是最好的。装入2/3水，倒入汤料。
步骤 4/6

花生米洗干净。将水滤干。
步骤 5/6

将花生也倒入锅里。开始煲汤吧！先大火烧滚，然后转文火，慢炖1.5~2小时。但是千万别把水烧干了。
步骤 6/6

这可是一道健脾开胃的好汤哟~

小贴士

1、排骨最好先用开水焯一下。

2、要先大火烧滚再转文火慢炖。

3、千万不要把水烧干了。

发布于 2020-09-14

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