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青木瓜花生猪骨汤
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土豆credit

哺乳期的时候经常喝这个汤,不过怕油腻猪骨会换成鱼,这样更有营养些,当然,两者结合也是相得益彰的啊!

嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都适合喝的,哈哈,男人们可不要有心理负担!

木瓜可是长寿果呢,花生也一样,对身体很有营养的啊!有汤有菜,不错的呢!

时间:1-2小时
食材
青木瓜 600g
花生 60g
猪扇骨 500g
适量
蜜枣 2个
3片
新会陈皮 1/3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪骨让商家代为砍好,回来清洗一下沥干水;
  • 步骤 2/6
    锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用;
  • 步骤 3/6
    花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可;
  • 步骤 4/6
    青木瓜去皮去籽,切大块备用;
  • 步骤 5/6
    煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!
  • 步骤 6/6
    大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!
小贴士

不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!

发布于 2023-04-17
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