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葱油鲈鱼
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七色花爱恋雨阳

喜欢吃鱼，因为味道鲜美，喜欢吃鲈鱼，因为刺少对小孩好。现在不是吃鱼的季节，但鲈鱼却是一个不错的选择。益智健脑的首选，做法也很简单，就算是不会做菜的人也一教就会。希望各位妈妈们都给自己家的小宝贝做上一道呗!

时间:10分钟内
食材
鲈鱼 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
猪油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼洗净，葱姜蒜洗净剥皮备用
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜切末备用
  • 步骤 3/10
    鱼的两面都花3、4刀，加入适量的盐和料酒抹匀腌制5分钟
  • 步骤 4/10
    再在鱼的背上撒上葱姜蒜末
  • 步骤 5/10
    别忘了肚子里也要放
  • 步骤 6/10
    再在鱼上抹一层猪油，这是个小秘方哦！
  • 步骤 7/10
    上锅大火蒸8分钟
  • 步骤 8/10
    出锅
  • 步骤 9/10
    在鱼背上撒上葱末和生抽，
  • 步骤 10/10
    锅内烧热油浇上即可
小贴士

蒸鱼时候火要大，等锅里的水开了再蒸。

发布于 2019-11-20
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