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枸杞猪骨汤
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溯曲

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。用来煮汤，具有明目清肝的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
猪扇骨 1只
油 适量
盐 适量
枸杞叶 400g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪骨剁块洗干净。
  • 步骤 2/7
    用热水焯一下水，用温水洗掉血沫
  • 步骤 3/7
    将枸杞叶清洗干净
  • 步骤 4/7
    猪骨加水煮开，调成小火，继续煮10分钟。
  • 步骤 5/7
    开大火放入枸杞叶。
  • 步骤 6/7
    加盐调味
  • 步骤 7/7
    关火上菜。
小贴士

买菜的时候，让卖菜的帮忙把枸杞叶择了。

发布于 2019-08-05
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