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红枣枸杞大骨汤的做法
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皓月storm

这款大骨汤,食材简单、却美味,又营养,在寒冷的冬天来一碗,真是让人全都暖和~

骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用, 骨头汤的营养 丰富,是大家日常养生的好选择。 俗话说骨头的精髓在汤里。

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。一天三颗枣,青春永不老;

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。

时间:1-2小时
食材
猪骨 1000克
红枣 20棵
枸杞 20棵
3克
生姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大骨,洗净,备用;
  • 步骤 2/7
    生姜切片,入锅;
  • 步骤 3/7
    枸杞入锅;
  • 步骤 4/7
    红枣,入锅;
  • 步骤 5/7
    全部都放入砂锅,先大火烧开再慢火,炖,两小时;
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

雨夕碎碎念:这个骨汤,也可以用来烧面条什么的都很鲜美,可以做高汤用;

发布于 2020-07-17
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