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山药龙俐鱼鱼蓉汤
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一般用鱼类做汤,多多少少都有一点鱼腥的味道。而用龙俐鱼做的汤,感觉非常好,几乎喝不出来有鱼腥味,而且营养也非常丰富,再加上配上山药蓉,就更加的营养美味。
时间:10分钟内
食材
龙俐鱼
300g
山药
150g
切达奶酪
50g
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜粉
适量
生粉
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/19
龙俐鱼清理干净,备好待用。
步骤 2/19
山药去皮待用。
步骤 3/19
切达奶酪备好待用。
步骤 4/19
香菜清理干净,备好待用。
步骤 5/19
把龙俐鱼凤梨手动绞肉机里,搅成馅状。
步骤 6/19
再放入山药块继续搅。
步骤 7/19
再放入切达奶酪继续搅动。
步骤 8/19
放入胡椒粉。
步骤 9/19
放入鸡精。
步骤 10/19
放入料酒。
步骤 11/19
放入适量的盐。
步骤 12/19
放入适量生抽。
步骤 13/19
放入适量的姜粉搅拌均匀。
步骤 14/19
再放入生粉。
步骤 15/19
继续搅拌均匀即成鱼蓉。
步骤 16/19
另起锅,放入清水适量,用勺子把拌好的鱼蓉挖入锅中。
步骤 17/19
煮开后,放入香菜。
步骤 18/19
放入适量的香油后出锅。
步骤 19/19
上桌。
小贴士
此汤为老人、小孩最适合喝的鱼蓉汤。
发布于 2019-08-05
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