香煎龙俐鱼排 - 香煎龙俐鱼排的做法,香煎龙俐鱼排怎么做好吃,香煎龙俐鱼排的家常做法 - 京细菜谱

香煎龙俐鱼排

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一辆misfortune

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龙俐鱼有护眼鱼肉的美称，鱼肉中富含长链多元不饱和脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。此外龙俐鱼还具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病及增强记忆等功效，适宜人群广泛。

时间:10-30分钟

食材

龙利鱼排 250g

葱少许

姜少许

蒜少许

黄酒一勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

龙俐鱼解冻
步骤 2/9

清洗干净切成段
步骤 3/9

葱切成花、姜切丝，蒜切末
步骤 4/9

放入鱼块中
步骤 5/9

加入所有调料
步骤 6/9

用手抓均匀后码味2个小时。
步骤 7/9

烧热锅子，加一勺油
步骤 8/9

一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟
步骤 9/9

翻一面，再煎3~4分钟即可

小贴士

1、龙俐鱼肉质细嫩，味道鲜美，趁热食用最佳。

2、龙俐鱼一般在超市的冷冻柜台里能够找到。

发布于 2020-09-22