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黑椒柠檬煎龙俐鱼排
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唐_老鸭

黑椒柠檬盐里面配有好多的香草,味道咸香。营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。  同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

时间:10分钟内
食材
龙俐鱼 250g
适量
罗勒 适量
黑椒柠檬盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    龙俐鱼排备好
  • 步骤 2/6
    切段加入黑椒柠檬盐,罗勒腌制10分钟
  • 步骤 3/6
    腌好后,取出,扑上淀粉
  • 步骤 4/6
    油热后,放入锅中煎
  • 步骤 5/6
    翻面煎
  • 步骤 6/6
    两面煎到金黄色后,即可出锅。
小贴士

控制好火候,不要煎焦。

发布于 2025-02-12
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