柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不仅如此，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。苦夏的时候不妨多备着点哦。蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。两者搭配调汁而得到的这道烤鱼排，淡淡的柠檬清香，微微带着点甜味的酱汁淋在上面，深受小朋友们的喜欢，连一向不吃鱼的侄女都吃得停不下筷子。这道菜，非常适合夏天哦。