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柠檬煎龙利鱼
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想放假
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食材
冻龙利鱼柳 1条
柠檬 半个
黄油 15g
黑胡椒 适量
盐 一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    龙利鱼自然解冻，切块，用一点点盐、黑胡椒粉、几滴柠檬汁腌几分钟。腌好后放厨房纸巾上吸干水分。
  • 步骤 2/4
    热锅凉油，码好鱼块开始煎，中小火，煎好一面再翻另一面，不要动来动去鱼会碎！煎到两面焦黄盛出装盘。一定要用黄油！别的油煎的不香！
  • 步骤 3/4
    切两片柠檬做装饰，剩下的小半个柠檬挤汁到煎好的鱼上即可。
  • 步骤 4/4
    颜值高又好吃哦！
小贴士

秘诀就是一定要用黄油！黄油才香！

盐放一点点就够了，真的只要一点点！

发布于 2018-12-12
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