红酒香煎龙利鱼 - 红酒香煎龙利鱼的做法,红酒香煎龙利鱼怎么做好吃,红酒香煎龙利鱼的家常做法 - 京细菜谱

红酒香煎龙利鱼

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龙利鱼肉无刺又不腥，肉质白嫩，口感嫩滑，真的是老少咸宜的一道食材，而且据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。这道红酒香煎龙利鱼真的是简单好做，大家快试试吧~吃的时候记得淋上柠檬汁哦！

时间:10-30分钟

食材

龙利鱼 250g

洋葱半个

香葱 1个

柠檬 1个

指天椒 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

食材清洗干净，将除黑胡椒外所有调味料调和成酱汁
步骤 2/6

葱切碎、指天椒切段、柠檬切成两半。龙利鱼切成两段，洋葱切碎，把酱汁倒入盘中，与洋葱龙利鱼均匀混合。
步骤 3/6

美的电饼铛双面预热，龙利鱼从酱汁中取出，两面均匀沾满淀粉，电饼铛预热结束后放入龙利鱼
步骤 4/6

调到烧烤模式，等待一分钟
步骤 5/6

倒入盘中的汤汁跟洋葱，倒入半杯红酒，扣盖，等待一分钟
步骤 6/6

出锅，撒上黑胡椒、香葱、指天椒即可，食用前记得淋上柠檬汁哦

小贴士

没有电饼铛的话，用平底锅也是可以的哦～不过翻鱼的时候要小心一些呢

发布于 2018-07-09