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香煎龙利鱼
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冷冷watery

这是最近最受糖果欢迎的一道菜。因为龙利鱼软嫩无骨，细腻鲜嫩，煎到外酥里嫩，沾上孩子们喜欢的番茄酱，一条鱼一个孩子转眼间就吃光了。

做法简单零基础，适合新手妈妈。

时间:10分钟内
食材
龙利鱼柳 1条
姜 1块
葱 3根
干淀粉 2汤匙
海盐 适量
黑胡椒 适量
椒盐 适量
番茄酱 适量
食用油 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原料。
  • 步骤 2/6
    洗净的鱼柳用厨房纸吸干水分，加入1茶匙食用油黑胡椒，海盐，葱段姜丝揉搓均匀，静置10分钟。
  • 步骤 3/6
    拍上干淀粉。
  • 步骤 4/6
    锅里放入剩下的油，把鱼放进去，一面金黄后翻身。
  • 步骤 5/6
    煎另一面金黄即可。
  • 步骤 6/6
    吃的时候孩子沾番茄酱，大人可以沾椒盐。
小贴士

煎龙利鱼一定不要急，煎定型了，边缘微黄的时候再翻身。

发布于 2024-10-15
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