喜欢龙利鱼,无骨无刺,适合老人孩子食用,超市买了冷冻的,放在冰箱里,随时取出化开,就能做了。今天做上一道香煎龙利鱼,下面看看过程吧。
龙利鱼切块,放入姜丝葱丝红酒食盐适量,腌制半个小时入味。然后裹上鸡蛋,面粉,凉油热锅放入龙利鱼块,两边煎熟即可。