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阿胶固元膏
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俅伤涡呈俺

阿胶的功效：1.缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。2.缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。阿胶糕（又叫阿胶固元膏），做好以后，食用方便。

时间:10-30分钟
食材
阿胶 500g
黄酒 700ml
黑芝麻 500g
核桃仁 250g
红枣 250g
枸杞子 适量
冰糖 200g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有材料，包括核桃仁，红枣，黄酒，枸杞，桂圆干，冰糖。
  • 步骤 2/11
    阿胶，阿胶打好粉，若没有打粉机（也可以直接买阿胶粉）
  • 步骤 3/11
    用打粉机打好的阿胶粉，闻起来香香的~
  • 步骤 4/11
    将黄酒阿胶倒入锅内，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下；
  • 步骤 5/11
    转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。
  • 步骤 6/11
    每样东西进去尽量搅匀再入下一样；这个要费时一点，我都是搅拌半个小时左右，要不停的搅拌，不然会糊掉的。
  • 步骤 7/11
    倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整
  • 步骤 8/11
    自然状态下放凉，然后让入冰箱即可
  • 步骤 9/11
    室温冷却后入冰箱冷藏保存，可以放一夜的，凝结变硬后，取出，去保鲜膜
  • 步骤 10/11
    拿出切块就可以喽。
  • 步骤 11/11
    有条件的姐妹可以用真空包装机封一下，方便携带。
小贴士

有不明白的地方，欢迎大家加我微信：sayteam 一起来交流，谢谢~

1、例假、感冒、上火时停吃。

2、不能吃大蒜、萝卜，喝浓茶。

3、阿胶糕早上空腹吃效果最佳，一般都要饭前吃。

发布于 2019-08-05
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