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阿胶固元膏
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傲旋丿龙靡丶凤舞

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

时间:1-2小时
食材
东阿阿胶 250g
黄酒 250g
枸杞 100g
芝麻 250g
核桃 300g
桂圆肉 50g
黄冰糖 250g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需材料；黄冰糖打粉，阿胶敲碎提前用黄酒（1:1比例）浸泡5天
  • 步骤 2/7
    核桃和芝麻放入烤箱中烘烤180度10分钟
  • 步骤 3/7
    将用黄酒泡软的阿胶倒入锅中，加入黄冰糖粉搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    全程不停搅拌，小火一直熬制，直至阿胶可以挂壁
  • 步骤 5/7
    倒入枸杞、核桃、桂圆肉搅拌均匀，最后倒入黑芝麻搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    出锅后倒入涂有油的容器中，压平放凉后盖上盖子，冰箱冷藏24小时
  • 步骤 7/7
    取出切片，每天吃2片
小贴士

1、将阿胶打成粉熬制比较方便

2、全程小火，有电磁炉恒温的更好

3、阿胶品牌很多，建议还是选用老牌子的东阿品牌更放心（不是打广告）

4、芝麻最后放更容易搅拌

发布于 2018-08-04
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