昨天买了一个很大的猪心,家里药材也很多,冬季天气非常的干燥,只要有一点时间能煲汤都会做出一些来,家里的紫砂锅被弟弟拿去煲中药了。用了电饭煲来炖,味道还是不错的,下次用紫砂锅再试一次。
天麻一定要先放,才能使其味道煮出,有条件最好用紫砂锅营养最好。