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枣馒头
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小时候,妈妈常给我们蒸枣馒头,那美好的味道令人难忘,今天所蒸的是其中的一种。面粉用的是全麦面粉,所以蒸出来的馒头要黑一些。
时间:30分钟-1小时
食材
全麦面粉
500g
红枣
50g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
酵母加温水和面;
步骤 2/10
面发好;
步骤 3/10
揉,使之排气;
步骤 4/10
分成小剂子,擀成圆形,摆两个红枣;
步骤 5/10
对折;
步骤 6/10
中间摆一个红枣;
步骤 7/10
对折;
步骤 8/10
上蒸锅;
步骤 9/10
开锅后,蒸20分钟;
步骤 10/10
出锅了!
小贴士
蒸好后,等几分钟再开锅盖。
发布于 2019-10-08
215
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