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花朵红枣馒头
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KyouanSama

大家做枣馒头真好，红枣有丰富的维生素，不是说吗日吃七颗枣，红颜不显老吗，我们山东也是产枣的地方，红枣很多，我也就来做一个花朵枣馒头。

时间:10-30分钟
食材
面粉 180g
水 90g
酵母 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉酵母水和到一起，要多揉一下，直到光滑，然后盖个盆，醒十分钟。
  • 步骤 2/7
    红枣洗干净。
  • 步骤 3/7
    十分钟到了就直接搓成条，然后就像切饺子挤子一样切好。
  • 步骤 4/7
    把切好的小挤子搓一下成这个样子，压扁。
  • 步骤 5/7
    把红枣放上一个，对折，一共做六个。摆成花样。
  • 步骤 6/7
    中间在放上一个红枣。
  • 步骤 7/7
    做好后放到锅里，发酵50分钟，发好后就开火蒸，开锅后18分钟就好了。
小贴士

放到锅中发酵50分钟这个过程要根据温度来定，要是冬天可能长点，夏天可能就短点。

发布于 2020-01-21
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