jxcaipu logo
杂粮饭
1.5万 热度 93 收藏
persist红嫩

老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，但杂粮饭更为健康。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

时间:10-30分钟
食材
红米 50g
墨米 50g
大米 200g
油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将红米和墨米浸泡一晚上。
  • 步骤 2/4
    加入大米，淘洗干净，加适量水，淋少许油。
  • 步骤 3/4
    用电饭煲焖熟。
  • 步骤 4/4
    将米饭拌松散后，再盖上盖子焖5分钟，再盛到碗里。
小贴士

红米和墨米不易熟，最好泡久一些。

发布于 2023-05-27
225
相关菜谱
写评论