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红豆杂粮饭
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向夏狂影秋风

红豆杂粮饭,好吃美味,营养健康,让孩子多吃准没错!

时间:10-30分钟
食材
红白藜麦米 适量
高粱米 适量
燕麦米 适量
糙米 适量
红豆 100g
杂豆 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    泡发好的藜麦，时间四个小时。
  • 步骤 2/6
    泡发好的糙米，高粱米，燕麦米，有棱的那种忘记什么米了，对热量要求不是很严格的，可以加入一些大米，那样饭的粘度好，口感也好，这几样混杂在一起泡的，依然是泡发四个小时。
  • 步骤 3/6
    泡发好的红豆，杂豆，煮八成熟 ，把图二的杂米先倒入锅中和豆子一起煮，煮半熟加图一的藜麦米，继续一起煮 ，基本九成熟就可以了。
  • 步骤 4/6
    将煮好的豆、米用笊篱捞入铺好屉布的笼屉里。
  • 步骤 5/6
    把屉布对角，系个结 ，到底为什么至今不明白，小时候看奶奶捞饭就是这样系好，好吧，我照搬，总有它的道理，盖上盖子，大火开锅转中火蒸20分钟。
  • 步骤 6/6
    美味的藜麦杂粮豆饭完成啦
小贴士

1、糙粮豆饭饱腹感强 ，适合减肥人士吃，吃的量要比平时少些。

2、消化不好， 胃不好不可照搬。

发布于 2020-09-23
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