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红枣炖乌鸡汤
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忌戮透蠢瘸

红枣炖乌鸡汤

时间:1-2小时
食材
乌鸡 半只
红枣 10个
虫草花 适量
党参 3根
玉竹 适量
杞子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    步骤1.准备食材：乌骨鸡，虫草花，党参，玉竹
  • 步骤 2/10
    步骤2.将乌骨鸡洗净沥干水分备用。
  • 步骤 3/10
    步骤3.将乌鸡剁成块备用（鸡肉不要剁太小哦，要大块些，要不炖几下就烂了）
  • 步骤 4/10
    步骤4.将汤料分别洗净，红枣去核备用。（红枣用刀拍下更易去核）
  • 步骤 5/10
    步骤5.将汤料放入炖盅内。
  • 步骤 6/10
    步骤6.再放入乌鸡。
  • 步骤 7/10
    步骤7.最后放入适量清水。
  • 步骤 8/10
    步骤8.将炖盅放入电炖锅盖上锅盖，选炖汤功能。（这电炖锅功率小所以时间特长）
  • 步骤 9/10
    步骤9.汤炖至还有10分钟左右放入一小把枸杞子，炖至时间完成即可！
  • 步骤 10/10
    步骤10.成品
小贴士

小帖士

汤好后加适量盐可提升汤中鲜味。

发布于 2019-12-16
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