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枣杞乌鸡汤
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无光盲途那

制作这道枣杞乌鸡汤，看名称就能猜得出食材了。乌鸡定是需要的，可以根据自己的食量来确定用量。红枣和枸杞分别有10颗和20颗就差不多了。我还在汤里加了一些百合，葱姜蒜可以帮助去腥。最后加一点点盐帮助调味就可以了。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 400g
葱 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
枸杞 10g
红枣 20g
百合 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡洗净切成小块
  • 步骤 2/7
    红枣枸杞百合用清水浸泡洗净
  • 步骤 3/7
    烧开水，将乌鸡焯烫去除杂质
  • 步骤 4/7
    葱姜蒜切成大片
  • 步骤 5/7
    焯烫好的乌鸡洗净放入砂锅中
  • 步骤 6/7
    放入葱姜蒜和红枣枸杞百合，添入水
  • 步骤 7/7
    大火烧开，转小火煲2个小时，然后调入一点盐即可饮用
小贴士

红枣要去核，因为枣核性燥，煲汤不好。

发布于 2019-10-16
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