jxcaipu logo
枸杞乌鸡汤
8.1万 热度 158 收藏
establish迷恋

最近老妈的身体很虚弱,就想着给她炖只乌鸡补补身体吧,她不太喜欢甜口的,所以没放红枣和桂圆

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
精盐 适量
姜片 少许
少许
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将乌鸡在凉水浸泡一会儿,洗净
  • 步骤 2/7
    洗净后切块,去掉鸡尖
  • 步骤 3/7
    放姜片,葱段,八角,料酒,在开水锅中,将乌鸡焯汤一会儿,去腥
  • 步骤 4/7
    焯好后捞出洗净
  • 步骤 5/7
    入凉水锅,大火烧开后转小火慢炖一个小时
  • 步骤 6/7
    出锅前加入少量精盐,枸杞,再小火炖十分钟即可
  • 步骤 7/7
    老妈,快来喝吧
小贴士

发布于 2020-02-05
相关菜谱
写评论