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鸭血韭菜
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韭菜别再炒鸡蛋了,炒鸭血一样好吃,追剧又下饭
时间:10分钟内
食材
鸭血
200克
韭菜
50克
姜
3克
蒜
3克
玉米油
0.5勺
糖
0.3匙
料酒
0.2匙
盐
0.5匙
味精
0.3匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备原材料鸭血、韭菜、姜末、蒜末备用
步骤 2/12
鸭血切成薄片状
步骤 3/12
韭菜切成小段状
步骤 4/12
锅中烧开水将鸭血焯水再放入冷水中冲凉
步骤 5/12
沥干水份的鸭血备用
步骤 6/12
锅中倒入适量玉米油加热放入姜蒜末爆香
步骤 7/12
放入糖、料酒再鸭血翻炒均匀
步骤 8/12
放入韭菜翻炒变微软放入盐和味精调味均匀即可出锅享用喽
步骤 9/12
鲜美可口的鸭血韭菜盛入盘中
步骤 10/12
搭配着美酒味蕾更是一种享受
步骤 11/12
鸭血入口即化口感爽爆了
步骤 12/12
鸭血影响营养价值较高还是体内的清道夫呢
小贴士
鸭血先用开水焯一下营养和口感更好
发布于 2020-09-09
301
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