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老鸭山药汤
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欢乐reckless
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鸭肉和山药两种一起炖汤营养价值更丰富。
时间:1-2小时
食材
老鸭
半只
山药
500g
盐
适量
姜片
五片
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
鸭子用水冲洗,浸泡两小时去血水
步骤 2/8
砍成小块
步骤 3/8
锅里烧开水放入鸭子过水
步骤 4/8
用水冲洗干净
步骤 5/8
放进砂锅,一次性加足水,大火烧开后转小火炖四个小时
步骤 6/8
加入姜片
步骤 7/8
加入山药(用手接触山药会痒,戴手套就不会了)在煮20分钟,加盐和鸡精调味即可
步骤 8/8
美味可口的老鸭山药汤出锅咯
小贴士
这是自家养的老鸭,一定要炖够时间,不然鸭肉吃不动
发布于 2019-10-16
185
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