Name: 老鸭山药汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 老鸭 500g; 山药 100g; 枸杞 10g; 盐 适量; 料酒 适量; 生姜 适量; 葱 适量

老鸭山药汤

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醉笑三千席吕

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山药老鸭汤,这样制作不需要放入太多食材,保持原汁原味更佳营养

时间:30分钟-1小时

食材

老鸭 500g

山药 100g

枸杞 10g

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

老鸭放入开水锅中焯出血水剁块洗净。
步骤 2/7

鸭肉放入锅中。
步骤 3/7

加入山药。
步骤 4/7

加入葱结和生姜。
步骤 5/7

淋入料酒。
步骤 6/7

插上电源，按“煲汤键”。
步骤 7/7

煲好的汤加入精盐即可。

小贴士

鸭子最好放入开水锅中焯出血水再入锅烧，这样烧出来的汤味美。

发布于 2020-01-06

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