笋干红烧肉 - 笋干红烧肉的做法,笋干红烧肉怎么做好吃,笋干红烧肉的家常做法 - 京细菜谱

笋干红烧肉

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哈利波特

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看了舌尖上的中国后都喜欢学着做里面的美食红烧肉要用上等的五花肉买五花肉的时候我一定是自己去买别人买我不放心

时间:1-2小时

食材

五花肉 300g

笋干 200g

油适量

盐适量

冰糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料（五花肉我已经烧水焯过了）干笋昨天晚上睡觉前浸泡了一晚了
步骤 2/9

锅烧热放入切块的五花肉煎至两面焦黄
步骤 3/9

把肉用铲弄到旁边，留些油放入姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶稍微煎下再和肉拌均匀
步骤 4/9

再加入盐，生抽老抽冰糖料酒炒均匀
步骤 5/9

加入适量的水
步骤 6/9

烧滚
步骤 7/9

放到电饭锅里慢慢炖（原谅我没有砂锅）
步骤 8/9

30分钟后再放入泡好的干笋一直炖到它自动跳了或者留点汁
步骤 9/9

出锅了

小贴士

没有砂锅炖也可以用电饭锅文火也保留了肉与笋的香味，

发布于 2019-10-28